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資料應用
動(dòng)物性食品中四環(huán)素類(lèi)藥物殘留量的測定
2022-07-27 13:19

       抗生素是抗菌消炎的良藥,然而在多種動(dòng)物的養殖生產(chǎn)環(huán)節,普遍存在濫用、亂用抗生素藥物的不良現象,給人民群眾的身體健康帶來(lái)了安全隱患。四環(huán)素類(lèi)藥物由于價(jià)格低廉,在養殖生產(chǎn)環(huán)節使用更頻繁,導致動(dòng)物源性食品中四環(huán)素類(lèi)抗生素的殘留問(wèn)題日益嚴重。四環(huán)素類(lèi)藥物易與人體中的鈣結合,會(huì )在骨骼和牙齒中沉積,抑制骨骼和牙齒的生長(cháng)發(fā)育,尤其對胎兒和嬰幼兒的影響較大,還可導致牙齒持久染色變黃。此外,四環(huán)素類(lèi)藥物還可在肝臟中沉積,長(cháng)期累積會(huì )造成肝臟和腎臟的損傷。

國家目前對動(dòng)物源性食品中的四環(huán)素類(lèi)藥物殘留限量有嚴格的規定,并相繼推出了藥物殘留檢測方法。GB 31658.6-2021《動(dòng)物性食品中四環(huán)素類(lèi)藥物殘留量的測定 高效液相色譜法》于2022年2月1日正式實(shí)施,依利特參考該標準,對動(dòng)物性食品中土霉素、四環(huán)素、金霉素和多西環(huán)素的藥物殘留量進(jìn)行分析檢測,并編寫(xiě)了該解決方案,供大家參考。


  • 色譜條件

流動(dòng)相:A:三氟乙酸溶液,B:乙腈,梯度洗脫

色譜柱: SinoPak BEH T-C18 5 μm 130?  4.6×150 mm

流量: 1.0 mL/min

檢測波長(cháng): 350nm

進(jìn)樣體積: 50 μL

柱溫:30 ℃

  • 實(shí)驗結果

1)2μg/mL混合標準溶液分離色譜圖

2μg/mL的混合標準溶液色譜參數表


2)實(shí)際樣品分析譜圖

稱(chēng)取豬肉供試樣品5.0000 g,按照上述GB 31658.6-2021方法進(jìn)行前處理處理,洗脫液過(guò)濾后,經(jīng)高效液相色譜分離,該豬肉中未檢出四環(huán)素類(lèi)藥物。

使用依利特EClassical 3200高效液相色譜儀,匹配最新推出的SinoPak BEH T-C18雜化硅膠色譜柱,分析動(dòng)物性食品中土霉素、四環(huán)素、金霉素和多西環(huán)素殘留量,峰形良好,分離度高,并且儀器精密度高,定量準確,可以滿(mǎn)足GB 31658.6-2021《動(dòng)物性食品中四環(huán)素類(lèi)藥物殘留量的測定 高效液相色譜法》分析需求。




動(dòng)物性食品中四環(huán)素類(lèi)藥物殘留量的測定        
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